具体方法如下：

首先找出安装的php包；

[root@xxx php-memcached]# rpm -qa | grep php
php70w-common-7.0.33-1.w7.x86_64
php70w-devel-7.0.33-1.w7.x86_64
php70w-7.0.33-1.w7.x86_64
php70w-cli-7.0.33-1.w7.x86_64

然后将他们全部卸载即可。

rpm -e php70w-7.0.33-1.w7.x86_64
rpm -e php70w-devel-7.0.33-1.w7.x86_64
rpm -e php70w-cli-7.0.33-1.w7.x86_64
rpm -e php70w-common-7.0.33-1.w7.x86_64